Domingo de manhã pede mesa cheia, café passado na hora e aquele cuscuz de arroz que todo imperatrizense respeita. O da foto vem direto do Mercado Municipal de Imperatriz, na Rua XV de Novembro — tradição de mais de 30 anos.
A iguaria é produzida a partir do arroz pisado, o que garante um sabor inconfundível, diferente de outros locais onde o preparo é feito com massa ou flocão.
O mercado é um ponto estratégico no Centro Velho e faz parte da história da cidade. Administrado por familiares, o local abre às 6h da manhã e serve várias opções para o café. Além do tradicional cuscuz, há bolo frito, bolo de macaxeira, tapioca e um café sempre quentinho.
Há também quiosques que vendem de tudo um pouco, desde legumes até produtos que só se encontram por lá, como a famosa Pílula Contra, muito utilizada por pessoas com mais de 80 anos.
Mais do que um espaço de comércio, o Mercado Municipal é um ponto de encontro, onde tradição, sabores e memórias se misturam, mantendo viva a identidade cultural de Imperatriz.
